「香料共和國」(Politiki kouzina; A Touch of Spice)

Fanis的爺爺 Vassilis在伊斯坦堡開設香料店,因此Fanis從小就對各種香料瞭若指掌並練就一身好廚藝,還得到一個兒時玩伴Saime的青睞。無奈希土交惡, 信奉東正教的Fanis家族被迫分開,Fanis父母及自己被土耳其驅逐出境,只得到雅典謀生。從此Fanis與爺爺長期分離,也漸漸失去Saime的消 息。及長,Fanis已成為一個天文物理學教授,濃濃的鄉愁驅動他對爺爺的思念,但相隔35年後再度回到伊斯坦堡,卻是為爺爺送葬,並得知小時玩伴 Saime已嫁作人婦。Fanis甚麼都沒有獲得,兩手空空的他只能繼續寄情於天文。
「肉桂像女人,甜蜜帶點苦澀,讓人又愛又怕。」 「辣椒像太陽,熱情帶點火爆,讓人愛得發暈。」Vassilist從小對孫子Fanis的教導,讓Fanis年紀輕輕就精於廚藝,啟動濃郁的鄉愁,將對故 鄉之情寄託於食物的烹調之中。毫無特權的他對發生在他身上的一切不合理,只有全部逆來順受,默默地以無言來做無關痛癢的最微弱抗議。搬去雅典的他一家三 口,被希臘視為土耳其人;但土耳其卻視他為希臘人而予以驅逐,這種族群撕裂與國籍認同的強烈矛盾,深深地烙印在Fanis的一生中,歷經35年仍未消逝。
土 耳其信奉的回教,與希臘的東正教迥然不同。片中時而迴盪著回教風格的頌經聲,圓頂的清真寺建築,轉眼間化為希臘正教尖頂建築,與基督教聖歌音樂,讓觀眾神 遊當地奇異風光,算是額外收穫。劇情發展並沒有對當時政治狀況作任何批判,只是由Fanis一家人的遭遇,讓觀眾自行作更深入的省思。結尾Fanis再度 回到小時玩耍的閣樓,以掉落的香料粉幻化成天體的運行,似乎正說明對人生無常的無力感,渺小的個人只能順應命運的強力安排,只有對故鄉與親人的思念,是唯 一可以抓得住的東西。
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